魚肉の栄養成分とその利用 - 竹内昌昭

竹内昌昭 魚肉の栄養成分とその利用

Add: isivu95 - Date: 2020-12-10 06:59:14 - Views: 1434 - Clicks: 9258

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書名: 魚肉の栄養成分とその利用: 著作者等: 竹内 昌昭 日本水産学会: 書名ヨミ: ギョニクノエイヨウセイブントソノリヨウ. 10 形態: 1 オンラインリソース : 図版 著者名: 竹内, 昌昭(1935-) シリーズ名: 水産学シリーズ ; 81 書誌id: nbisbn:. 10 形態: 138p ; 22cm 著者名: 竹内, 昌昭(1935-) シリーズ名: 水産学シリーズ ; 81 書誌ID: BN05453256. Ponta Point available! 水産増殖, 38 (2), 99-103. これまでのご利用、ありがとうございました。 関連情報については、調べ方案内「 日本の絵本・児童書が海外に翻訳されたものを探す 」をご参照ください。.

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10 Description: 138p ; 22cm Authors: 竹内, 昌昭(1935-) Series: 水産学シリーズ ; 81 Catalog. 1 Book 魚肉の栄養成分とその利用 : The nutritive components of fish and new fish utilization technology. 1 図書 魚肉の栄養成分とその利用 : The nutritive components of fish and new fish utilization technology. 成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表: 安本教傳, 渡邊智子, 安井明美, 西牟田守, 竹内昌昭 編: 第一:. 【定価77%off】 中古価格¥750(税込) 【¥2,550おトク!】 魚肉の栄養成分とその利用/日本水産学会【監修】,竹内昌昭【編】/中古本・書籍/ブックオフオンライン/ブックオフ公式通販・買取サイト。. 竹内昌昭編 (水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 81) 恒星社厚生閣, 1990. 魚肉の栄養成分とその利用 Format: Book Responsibility: 竹内昌昭編 Language: Japanese Published: 東京 : 恒星社厚生閣, 1990. 食品には、①エネルギー源となる栄養素②体の組織を作るのに必要な栄養素③体内の生理機能を調節する栄養素が含まれています。 本講ではこれら栄養成分が、どのような構造をし、どのように生体で機能するのかについて、食品化学的観点から魚貝類.

発.平成6 年度水産物機能栄養マニュアル化基礎調査事 業総括報告書,水産庁研究部研究課,東京.1996; 170 177. 定価¥3,300(税込) 魚肉の栄養成分とその利用/日本水産学会【監修】,竹内昌昭【編】/新品本・書籍/ブックオフオンライン/ブックオフ公式通販・買取サイト。. 日水誌, 54 (6),.

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竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編. ギョニク ノ エイヨウ セイブン ト ソノ リヨウ.

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